橱柜间日常保养和清洁时要注意的常识

厨房是家中使用频率的地方，也是最容易藏污纳垢的地方，也是日常清洁中最头疼的地方。当你在使用一段时间后，看到漂亮的橱柜房，你还会有好心情做饭吗？以下是橱柜间日常保养和清洁时要注意的常识：

1、为了避免油渍积聚在吸油烟机的缝隙中，可以在开关钥匙上盖上保鲜膜，不时更换。这样，清洗时只需除去保护膜即可。

2、清洗涡轮吸油烟机时，可以先启动机器，在风扇叶片和内壁喷上洗涤剂，利用机器的离心力将软化的油抖掉，然后再清洗内壁。

3、擦煤气炉时，应使用质地温和的清洁剂。在燃烧器处用细钢丝刷清除碳化物，然后用细钢丝逐一刺穿火孔，用刷子清除污垢。

4、排风机用油烟熏蒸后，用蘸醋的布擦拭。

5、把炉子上的污渍用煤油擦干净。旧的痕迹可以喷上油清洗液，然后用报纸或湿布擦拭。新的油渍可以用干布趁热擦拭。瓦炉上有黑灰，可以用半个柠檬擦干净。

6、厨房使用的塑料筐、筐、网等都有积垢和油污，不易清洗。你可以用一把旧牙刷蘸上一点醋和肥皂水轻轻地刷网格。用清水冲洗后，它会像新的一样明亮干净。

7、切菜板别忘了消毒：如果每天用清水刷洗，细菌可减少1/3。如果再用开水，杀菌效果会更好。不时地，把切纸板放在阳光下以防紫外线照射。

8、金属或陶瓷洗碗盆边缘沾有污渍，用清水很难去除，可用抹布加洗涤剂和少许洗衣粉擦拭。

9、使用后应立即清洗锅的正面和背面，并确保其干燥。大多数人只洗表面而不洗底，这是非常错误的。因为锅底经常被倒菜时不小心倒流的汤盖住，如果不清洗，汤就会一直留在锅底，锅底的厚度随着时间的推移会逐渐变厚；锅底越来越重，这肯定会影响今后的烹调温度。因此，有必要将前、后洗在一起，然后放在炉子上用火烘干，这样可以彻底去除水分，方便下次重复使用。